スタッフ日記

ちいさな化学変化

2025/06/18

お休みに、のんびりカフェでとっても素敵なハーブティをいただいてきました。
その名も「バタフライピー」
鮮やかな青いお茶にレモンを入れると……
なんと色が変わるんです！

まるで魔法のようなその瞬間に、思わず
「わぁ〜✨」と声が出てしまいました。
青から紫へ、そしてピンクっぽくなる変化に、思わずにっこり☺️

けれど、これは理由のある「反応」
バタフライピーの色が変わるのは、
「アントシアニン」という成分が関係しています。
アントシアニンはブルーベリーにも含まれてる天然の色素で、
酸性やアルカリ性など、混ざるもののpHによって色が変わる性質があるとの事。

たとえば…

そのままだと → 青色（中性〜ややアルカリ性）

レモンを入れると → 紫〜ピンク色（酸性）

つまり、魔法みたいな変化は
「酸とアントシアニンの反応」によって起きる、れっきとした“化学反応”なのです。
そしてふと、こんなふうに思いました。

人との関わりも、こんな風に“思わぬ変化”があるから面白いんじゃないか。

最初は自分と合わないかも？と思った人。
でも一緒に過ごすうちに、「あ、この人のこういうとこ、素敵だな」と感じる瞬間があったりします。
ちょっとしたきっかけや、違う視点が入ることで、関係性はパッと変わることも。

変化はときに戸惑うし、不安もあります。
でも「受け入れてみる」ことで、思ってもみなかった新しいステップに進めることもある。

自分自身にも、周りの人にも、まだ知らない魅力や可能性があるかもしれない。
目には見えなくても、人との関わりの中にも「化学反応」って起きてる気がします。
お互いが持ってる“見えない成分”が合わさり、気持ちが変わる瞬間って、きっとありますよね。

そんなことを感じられる、ちょっと不思議な時間でした🌿

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