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ジャンクフードは脳のSOS？

2026/06/18 2026/06/17

こんにちは。ニューロリワーク博多センターです。

「また夜中にポテトチップスを食べてしまった……」
「お昼ご飯をハンバーガーやピザだけで済ませてしまった……」
そんなふうに、特定の食べ物が無性に食べたくなって落ち込む日はありませんか？

うつ病や適応障害、発達障害などのメンタル不調で休職・離職中、家にこもっていると、ついついスナック菓子やジャンクフードばかりに手が伸びてしまうことがあるかもしれません。
そんな自分に対して「自己管理すらできないなんて、社会復帰なんて無理なんじゃ……」と自己嫌悪に陥ってしまう方も少なくありません。

ですが、最初にハッキリとお伝えします。
ジャンクフードが止まらないのは、あなたの意志が弱いからではありません。
実は、ストレスやメンタルの乱れによって引き起こされた「脳のバグ（仕組み）」が原因なのです。
今回はその理由と、ベッドの上でもできる対策をお話しします。

なぜ心が疲れるとジャンクフードが欲しくなるの？

心が疲れているときに、油っこいものや塩分の高いスナック菓子が食べたくなるのには、明確な理由があります。

食欲ホルモンの乱れ：睡眠不足やストレスが溜まると、食欲を抑えるホルモン（レプチン）が減少、逆に食欲を引き起こすホルモン（グレリン）が増えてしまうことが分かっています。さらに、炭水化物の多いスナックの摂取が30％も増加するという報告もあります。
脳からのSOSサイン：身体がエネルギー不足を感じると、手っ取り早く高カロリーなエネルギーになりやすいハンバーガーやピザ、ポテトチップスなどを欲してしまうと言われています。
負のループの形成：こうして不健康な食事（ジャンクフード）を続けると、睡眠の質が低下するという研究報告もあります。睡眠の質が落ちれば、日中のだるさや気分の落ち込みがさらに悪化し、また手軽な食べ物に頼ってしまうという悪循環に陥りやすくなります。